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Equipo de cocinaConjunto: Baño maría Hendi Ranger con grifo de desagüe + 3x GN 1/3 con tapa, Hendi, GN 1/1, 230V/1000W, 605x332x(H)242mm
Sistema de calefacción con serpentín térmico. Esto garantiza el ahorro energético del modelo 20% en comparación con las soluciones tradicionales, así como una distribución uniforme de la temperatura. Carcasa y depósito de agua de acero inoxidable. Compatible con un contenedor GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm. También apto para combinaciones de contenedores GN más pequeños, como dos contenedores GN 1/2 o tres contenedores GN 1/3. El…
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Equipo de cocinaCortadora de fiambres Profi Line 250 edición roja, Hendi, Profi Line, 220-240V/320W, 514x484x(H)373mm
Estructura de aluminio revestido. Cuchilla de acero inoxidable en ángulo. Motor refrigerado por aire con protección contra sobrecalentamiento. Motor extra potente para cortar carnes duras. Equipado con protector de cuchilla y afilador integrados. Carro con rejilla de seguridad y recolector de residuos con bloqueo vertical. Fácil y rápido desmontaje para su limpieza. Cumple con todas las normas de seguridad.
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Equipo de cocinaHorno de vapor por convección, Touch 7 x GN 1/1, eléctrico, con vapor directo y control mediante pantalla táctil, Hendi, 730x784x(H)850mm
Fabricada en acero inoxidable 18/8. Bordes redondeados para facilitar la limpieza. Puerta de seguridad con cerraduras de apertura a 60°, 90°, 120° y 180°. Puerta de doble acristalamiento con iluminación LED y refrigeración por gravedad. Puerta con bisagra a la derecha. Junta de silicona duradera, fácil de reemplazar sin asistencia técnica. Clasificación IPX5. Patas ajustables para una instalación estable.
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Equipo de cocinaHorno de vapor por convección Hendi 11 x GN 1/1 Touch, control de vapor directo eléctrico mediante pantalla táctil, 730 x 785 x (alto) 1130 mm
Fabricada en acero inoxidable 18/8. Bordes redondeados para facilitar la limpieza. Puerta de seguridad con cerraduras de apertura a 60°, 90°, 120° y 180°. Puerta de doble acristalamiento con iluminación LED y refrigeración por gravedad. Puerta con bisagra a la derecha. Junta de silicona duradera, fácil de reemplazar sin asistencia técnica. Clasificación IPX5. Patas ajustables para una instalación estable.
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Equipo de cocinaSandwichera, Hendi, 230V/2200W, 430x375x(H)216mm
Ideal para asar y recalentar pan, trozos de carne, salchichas, verduras y mucho más. Las parrillas de hierro fundido esmaltado son fáciles de limpiar y mantener. La carcasa de acero inoxidable garantiza su durabilidad. Los elementos calefactores de alta potencia calientan las parrillas rápidamente. El termostato se puede ajustar de forma continua hasta 300 °C. Las aberturas de ventilación protegen la parrilla...
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Equipo de cocinaSistema térmico 2, Hendi, 8 L, 220-240 V/400 W, 506 x 312 x (alto) 298 mm
Cuerpo y depósito de agua de acero inoxidable.
Termostato independiente para cada elemento calefactor, controlado mediante un mando giratorio. Control de temperatura de 6 niveles: desde aproximadamente 30 °C hasta 85 °C. Un indicador luminoso muestra que la calefacción está activa.
Con patas antideslizantes. -
Equipo de cocinaBaño maría Ranger con grifo de desagüe, Hendi, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm
Sistema de calefacción con serpentín térmico. Esto garantiza el ahorro energético del modelo 20% en comparación con las soluciones tradicionales, así como una distribución uniforme de la temperatura. Carcasa y depósito de agua de acero inoxidable. Compatible con un contenedor GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm. También apto para combinaciones de contenedores GN más pequeños, como dos contenedores GN 1/2 o tres contenedores GN 1/3. El…
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Equipo de cocinaSistema térmico 1, Hendi, 4 L, 220-240 V/200 W, 256 x 312 x (alto) 298 mm
Cuerpo y depósito de agua de acero inoxidable.
Termostato independiente para cada elemento calefactor, controlado mediante un mando giratorio. Control de temperatura de 6 niveles: desde aproximadamente 30 °C hasta 85 °C. Un indicador luminoso muestra que la calefacción está activa.
Con patas antideslizantes. -
Equipo de cocinaParrilla de gas para kebab, Hendi, Profi Line, 230V/16W, 13kW, 735x745x(H)1110mm
Carcasa de acero inoxidable.
Araña fabricada en acero inoxidable 18/8.
Motor montado en la parte superior con rotación reversible.
La distancia entre el asador giratorio y los elementos calefactores es ajustable.
Equipado con termopar.
Para gas natural, se puede convertir a propano con el kit convertidor (incluido).
Bandeja recogegrasa extraíble para la grasa derretida.
Dos pantallas reflectoras inclinables de acero inoxidable a la derecha y a la izquierda.
Válvula de…
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