12. Gin Fizz
12. Gin Frizz
Ingredienti:
– 4.5 cl di gin
– 3 cl di succo di limone fresco
– 1 cl sciroppo di zucchero
– 8 cl di soda
Paese: Stati Uniti
Anno: 1850 circa
Bicchiere: Highball
IBA: The Unforgettables
Prendere un bicchiere di tipo highball e riempirlo di cubetti di ghiaccio. Prendere uno shaker e riempirlo a sua volta di cubetti di ghiaccio. Aggiungere in un bicchiere 1 cl di sciroppo semplice, 4,5 cl di gin e 3 cl di succo di limone fresco. Rimuovere l’acqua in eccesso dallo shaker, versarvi gli ingredienti e agitare. Rimuovere il ghiaccio dall’highball e versarvi la soluzione ottenuta. Completare aggiungendo 8 cl di soda. Guarnire con scorza di limone da riporre all’interno dell’highball e con una rondella di limone sul bicchiere.
