30. Tuxedo
30. Tuxedo
Ingredientes:
– 3 cl di gin
– 3 cl di dry vermut
– 2,5 ml di maraschino
– 1 ml di assenzio
– 1 ml di orange bitters
País: Estados Unidos
Anno: circa fine 1800
Vaso: Copa pequeña
IBA: the Unforgettables
Gin: Old Tom Gin
Prendere una coppetta da cocktail e riempirla di ghiaccio per raffreddarla. Riempire un secondo bicchiere di ghiaccio, poi aggiungere 3 cl di gin, 3 cl di dry vermut, 2,5 ml di maraschino, 1 ml di assenzio e 1 ml di orange bitters. Mescolare bene il tutto, poi filtrare in una coppetta da cocktail dopo averne rimosso il ghiaccio. Spremere leggermente una fettina di scorza di limone sopra il bicchiere, dopodiché guarnirlo con la stessa fetta a spirale e con una ciliegia da cocktail.
